Vient de paraître > Catherine Ferland : Bacchus en Canada
Publié le 01 février 2010 par Alexandre dans la (les) catégorie(s) Brève
En flânant dans les ports et aux abords des navires, en marchandant avec un négociant en vins, en s’attablant dans un cabaret aux côtés d’ouvriers, en s’immisçant dans une soirée de la noblesse coloniale, en visitant un village amérindien, Catherine Ferland reconstitue toute la chaîne de consommation de l’alcool en Nouvelle-France. Elle aborde la production et l’importation des boissons alcooliques, la manière dont elles se distribuent géographiquement et socialement dans la colonie et termine par l’ivresse. Que peut-on retenir de cette incursion dans les XVIIe et XVIIIe siècles canadiens? Quelles sont les continuités dans les manières de boire, de France à Nouvelle-France?
« Bacchus en Canada s’avère une contribution marquante et extrêmement originale aux connaissances dans le domaine. À partir d’un très large corpus de sources manuscrites, imprimées et matérielles, et s’inspirant des travaux d’anthropologues et d’historiens américains et français, Catherine Ferland livre une histoire interculturelle, c’est-à-dire une histoire qui permet de suivre le parcours de cette substance psychotrope d’une culture à une autre. Cet ouvrage novateur marquera autant l’historiographie de la Nouvelle-France que celle du monde atlantique français et l’ethnohistoire nord-américaine. »
L’auteur : Catherine Ferland est historienne, professeure associée au Département d’histoire de l’Université de Sherbrooke et membre de l’équipe de l’Encyclopédie du patrimoine culturel de l’Amérique française. Elle a notamment dirigé l’ouvrage collectif Tabac & fumées. Regards multidisciplinaires et indisciplinés sur le tabagisme, XVe-XXe siècles (Presses de l’Université Laval, 2007) et a traduit un ouvrage marquant de David T. Courtwright, paru en français sous le titre De passion à poison. Les drogues et la construction du monde moderne (Presses de l’Université Laval, 2008).
Livre disponible en version électronique.
En apprendre plus : Un article du Devoir (6 février 2010), signé par Caroline Montpetit, présente cet ouvrage. Autrement, d’autres informations peuvent être trouvées sur le site des Éditions du Septentrion.
Source : communiqué de presse.
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Catherine Ferland
BACCHUS EN CANADA
Les Éditions du Septentrion, Québec, 2010, 432 pages.
Enfin une façon qui me plait de montrer l’histoire. Sans juger mais très réaliste quand je constate la société je la comprend mieux avec ce regard, l’importance des drogues légales ou illicites m’apparait un chainnon qui manquait et je félicite Chatherine Ferland pour cette recherche merveilleuse.