Alain McKenna & Richard Prieur : Les 100 meilleures bières 2010

Publié le 17 juillet 2010 par Alexandre dans la (les) catégorie(s) Uncategorized

La bière ne possède pas seulement des qualités désaltérantes. Après la lecture du guide d’achat Les 100 meilleures bières 2010, vous serez en mesure de découvrir la très grande variété de marques disponibles sur le marché québécois, mais surtout, de constater que cet alcool n’a rien à envier aux vins.

Les auteurs, Alain McKenna et Richard Prieur, ouvrent leur guide sur la présentation des 18 types de bières disponibles sur le marché québécois – il semblerait qu’à travers le monde, il serait possible d’en dénombrer plus d’une cinquantaine. Après un survol de l’histoire de la bière et des mythes entourant cet alcool, les 100 meilleures bières sont présentées dans des termes qui ne peuvent que susciter le désir d’en savourer quelques-unes. Les coups de cœur des auteurs sont identifiés par un petit icône facilement repérable.

Détail intéressant, le guide se termine sur plusieurs listes inusitées, comme celle des bières à éviter à tout prix (dont la Milwaukee’s Best, la Sleeman Clear Lager et la Corona Extra), des bières désalcoolisées (fort populaires, notamment auprès de certains groupes culturels qui interdisent l’alcool) et des bières pour les grands voyageurs. Avec au final, des propositions de mariages entre bières et fromages. Un ouvrage complet et surprenant.

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Alain McKenna, Richard Prieur
LES 100 MEILLEURES BIÈRES 2010
LE PREMIER GUIDE D’ACHAT DES BUVEURS DE BIÈRE QUÉBÉCOIS
Les éditions Transcontinental, Montréal, 2010, 264 pages.